ゴーヤ

純白ゴーヤ
純白ゴーヤ

 今年五月 玄関脇にゴーヤを三株プランターに植えました

『ほろにがくん』二株と『純白』を一株

ゴーヤはみるみるうちに蔓を伸ばし

緑の日陰を作ってくれ、涼しげな風をもたらしてくれました

そして花が咲き 実が成長して

純白のゴーヤを収穫し

昨夜の夕飯の一品として食卓にあがりました

薄くスライスして塩もみしサラダに添えました

サラダゴーヤと言うだけあり

苦味はマイルドで しゃきしゃきとした食感が涼しげでした

まだいくつか実がなっており 今後も楽しめそうです